Monatsmenu

Unser kulinarisches Angebot wechselt monatlich. Es stehen täglich verschiedene Vorspeisen, Hauptgänge und Desserts zur Auswahl – frei nach Gusto kombinierbar.


Menu vom 09. Mai bis 02. Juni 2012


3-Gang Menu Surprise

Fleisch   CHF 64

Vegetarisch   CHF 52


Vorspeisen:

Gemischter Salat mit hausgemachter französischer Sauce   CHF 12.50 

Grüner Blattsalat mit hausgemachter französischer Sauce   CHF 9.50

Honigmelone mit Parmaschinken an einem Salatbouquet und Rosmarin-Focaccia   CHF 14.00


Hauptgänge:

Lammentrecôte (NZL) mit Cajungewürz an Kichererbsen-Auberginenpürée und gebratenen Süsskartoffeln   CHF 37.00

Spargel-Morchelragout im Kräuter-Crêpe mit Sauce Bearnaise (vegetarisch)   CHF 28.00


Desserts

Dessertteller „blindekuh"   CHF 14.50

Glace- und Sorbetvariation auf einem Ananas-Mangosalat   CHF 14.00

Bananen-Schoggimuffin mit Vanilleglace und Kokossauce   CHF 13.00

Drei-Gang-Überraschungsmenu

Für alle, die im Vorfeld nicht wissen möchten, was sie essen werden!
Die Auflösung erfolgt zum Schluss am Empfang.

mit Fleisch  CHF 64.00
Vegetarisch  CHF 52.00