Küche:

Da isst das Auge nicht mit.

In der blindekuh werden Ihre Sinne rundum verwöhnt – auch wenn die Augen nicht mitessen. Unser kreatives Küchenteam zaubert Köstlichkeiten auf den Teller, die sich mehr als sehen lassen könnten. Wir kochen selbstverständlich frisch, saisonal und berücksichtigen regionale Produzenten.

Menu

Juni 2024

Vorspeise

Coca Mallorquina
Rucola, Grillgemüse
Balsamico, Sbrinz
CHF 16

Mango Gazpacho
Peperoni, Tomate, Gurke
CHF 15
Mit Black Tiger Crevette
CHF 18

Roastbeef
Sauce Remoulade, gepickelte Zwiebeln
Löwenzahn
CHF 24

Hauptgang

Kalbstafelspitz
Eierschwämmli, Rahmsauce
Pommes Pont-Neuf
CHF 48

Ravioli
Spargel, Erbsen, Kefen
Verjus
CHF 33



Dessert

Tartelette
Aprikosen, Streusel, Fior di Latte Glace
CHF 16

Dessertvariation Blindekuh
CHF 19

Glace oder Sorbet
Kugel
CHF 5




Menu Surprise

Lassen Sie sich überraschen und versuchen Sie unser Menu Surprise.

3-Gang Menu Surprise CHF 78
4-Gang Menu Surprise CHF 90

vegetarisch
3-Gang Menu Surprise CHF 78
4-Gang Menu Surprise CHF 90

Die Auflösung erfolgt am Schluss im Hellen.

TABLE FOR TWO

Am Table for two servieren wir Ihnen ein wahrhaft aphrodisierendes Tête-à-tête: Sie spüren, riechen, hören, schmecken. Sie berühren, fühlen, empfinden, träumen. Aber Sie sehen nichts. Und dazu kredenzen wir Ihnen ein Dinner, das kulinarisch genau so unter die Haut geht, wie Ihr geliebtes Gegenüber.
Herzlich willkommen am prickelndsten Zweiertisch aller Zeiten!

Aphrodisierendes 4-Gang Menu
inkl. Apero CHF 115 pro Person.
(vegetarisch möglich)

Reservationen mindestens 24 Stunden im Voraus.

Reservieren

Spezialangebot

Für Schüler und Jugendliche
Spaghetti für CHF 20
inklusive Dessert.
Dazu servieren wir ein garantiert unvergessliches Erlebnis im Dunkeln. Dieses Angebot gilt nur von Mittwoch bis Freitag und nur am Mittag für Schüler/innen und Lernende bis 20 Jahren. Es müssen mindestens 10 Personen teilnehmen. Die Getränke werden separat verrechnet.


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