Küche:

Da isst das Auge nicht mit.

In der blindekuh werden Ihre Sinne rundum verwöhnt – auch wenn die Augen nicht mitessen. Unser kreatives Küchenteam zaubert Köstlichkeiten auf den Teller, die sich mehr als sehen lassen könnten. Wir kochen selbstverständlich frisch, saisonal und berücksichtigen regionale Produzenten.

Vorspeisen

Blattsalat
Schafkäse-Bällchen
Cranberries
CHF 16

Sellerie-Apfel-Suppe
Selleriepüree, Ingwer
CHF 12

Geräuchertes Bio-Forellenfilet
Limetten-Ricotta-Flan
Sauergemüse
CHF 24

Hauptspeisen

Freiland Pouletbrust
Mangold, Sauerrahm
Bramata-Polenta
CHF 40

Gerösteter Blumenkohl
Pastinake, Ral el-Hanout
Tahini, Joghurt
CHF 32

Alle Preise sind in Schweizer Franken und inklusive 7.7% Mehrwertsteuer.

Desserts

Zwetschgen-Tarte-Tatin
Limettensorbet
CHF 16

Dessertvariation blindekuh
CHF 19

Glace oder Sorbet
Kugel
CHF 5

Menu Surprise

Lassen Sie sich überraschen und versuchen Sie unser Menu Surprise.

Mit Fleisch oder vegetarisch.

3-Gang Menu Surprise CHF 75
4-Gang Menu Surprise CHF 88

Die Auflösung erfolgt am Schluss im Hellen.

TABLE FOR TWO

Am Table for two servieren wir Ihnen ein wahrhaft aphrodisierendes Tête-à-tête: Sie spüren, riechen, hören, schmecken. Sie berühren, fühlen, empfinden, träumen. Aber Sie sehen nichts. Und dazu kredenzen wir Ihnen ein Dinner, das kulinarisch genau so unter die Haut geht, wie Ihr geliebtes Gegenüber.
Herzlich willkommen am prickelndsten Zweiertisch aller Zeiten!

Aphrodisierendes 4-Gang Menu
inkl. Apero CHF 110 pro Person.
(vegetarisch möglich)

Reservationen mindestens 24 Stunden im Voraus.

Reservieren

Spezialangebot

Für Schüler und Jugendliche
Spaghetti für CHF 20
inklusive Dessert.
Dazu servieren wir ein garantiert unvergessliches Erlebnis im Dunkeln. Dieses Angebot gilt nur von Mittwoch bis Freitag und nur am Mittag für Schüler/innen und Lernende bis 20 Jahren. Es müssen mindestens 10 Personen teilnehmen. Die Getränke werden separat verrechnet.

Getränkekarte

Getraenkekarte_blindekuh.pdf (832,9 KiB)