Küche:

Da isst das Auge nicht mit.

In der blindekuh werden Ihre Sinne rundum verwöhnt – auch wenn die Augen nicht mitessen. Unser kreatives Küchenteam zaubert Köstlichkeiten auf den Teller, die sich mehr als sehen lassen könnten. Wir kochen selbstverständlich frisch, saisonal und berücksichtigen regionale Produzenten.

Vorspeisen

Gemischter Salat
Hausdressing
CHF 14

Schwarzwurzelcremesuppe
Federkohl Chips, Speck, Quitte
CHF 15

Randen, Granatapfel
Kräuterfrischkäse, Walnüsse, Rucola
CHF 16

Hauptspeisen

Rindsbäckchen
Pastinakencreme, Blattspinat
Röstzwiebeln
CHF 39

Bio Onsen-Ei
Steinpilze, Blumenkohl
Kartoffelschaum
CHF 32

Alle Preise sind in Schweizer Franken und inklusive 7.7% Mehrwertsteuer.
Sollten Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, so wenden Sie sich bitte an unsere Mitarbeiter.
Auf Anfrage kochen wir auch vegane Gerichte.

Desserts

Lavendel-Crème-brûlée
Brombeeren, Sauerrahm
CHF 15

Dessertvariation
CHF 19

Glace oder Sorbet
Kugel
CHF 4


Spezialangebote

Menu Surprise / Table for Two / Spezialangebot

Menu Surprise

Menu Surprise
Lassen Sie sich überraschen, versuchen Sie unser Menu Surprise.

Die Auflösung erfolgt zum Schluss.

3-Gang CHF 75 
Vegetarisch
Vegi 3-Gang CHF 61 



TABLE FOR TWO

Table for two
Am einzigen Zweiertisch, am Table for two, servieren wir Ihnen ein wahrhaft aphrodisierendes Tête-à-tête: Sie spüren, riechen, hören, schmecken. Sie berühren, fühlen, empfinden, träumen. Aber Sie sehen nichts. Und dazu kredenzen wir Ihnen ein Dinner, das kulinarisch genau so unter die Haut geht, wie Ihr geliebtes Gegenüber. Herzlich willkommen am prickelndsten Zweiertisch aller Zeiten!

Reservationen mindestens
24 Stunden im Voraus.

Aphrodisierendes 4-Gang Menu
inkl. Apero
CHF 110 pro Person.

Auch als vegetarische Variante möglich.

Reservieren

Spezialangebot*

Für Schüler und Jugendliche
Spaghetti für CHF 20 inklusive Dessert.

Dieses Angebot gilt nur am Mittag für Schüler/innen und Lernende bis 20 Jahre.
Es müssen mindestens 10 Personen teilnehmen. Die Getränke werden separat verrechnet.


Getränkekarte

 

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